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一大批创业梦根本就不堪一击

时间:2020-10-16 22:12作者:admin打印字号:

   一大批创业梦根本就不堪一击
创业的生意好不代表你能赚到钱。先问你一个问题,你觉得一家店能赚钱最关键的是什么?如果你的回答是烧菜好吃,我在家的时候亲戚朋友都说我的手艺好。那说明你还没有开一家店的基本概念。   你不妨打开美团,饿了么,尝试点个外卖,基本上你看见最多的,是下面四种:?第一种、洋快餐连锁:比如肯德基、麦当劳等等,第二种,中餐连锁,杨国福、张亮麻辣烫、这样的。第三种,在当地有一定年头的酒楼饭店。第四种,一些传统美食,比如黄焖鸡米饭、饺子、兰州牛肉面、沙县小吃这样。
   至于你的创业梦想中想创业开的那种靠个人厨艺的饭店,几乎没有,即使少数几个创业开的店面还活着的,你能记住几个?为什么会这样呢?很简单,因为只有这几种能赚到钱,你看到的越是手艺厉害,越是师傅厉害的私厨,越是活不下去。问题出在哪?就出在成本管理上,只有店面越简单,越没有技术含量,才有利润空间。为什么这么说?你在打开饿了么的时候,一定会发现,太多了,餐饮太多了,让顾客选择你太难了。
   而且饿了么,美团这样的软件,除了给你带来线上的流量,还带来了竞争,不管你烧得菜多好吃,只要你比隔壁家的贵上几块钱,顾客立马换另外一家,至于你烧菜好吃,这种品质上的提升,在一大批创业的对手的环绕下,根本不堪一击,所以你就只能在价格和成本上作文章。
 
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